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翻糖玫瑰花的做法步驟

翻糖玫瑰花的菜譜圖片
更新于:2018-10-10
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翻糖玫瑰花的做法詳細步驟

第1步
備好所有用品,另外用個杯子裝些水,在粘花瓣時用。
做玫瑰只需要排在前三位的小鋼圈。
步驟圖:備好所有用品,另外用個杯子裝些水,在粘花瓣時用。步驟圖:做玫瑰只需要排在前三位的小鋼圈。
第2步
搟出一張薄薄的翻糖皮后,用1號鋼圈(最小號)壓出8個小圓,用2號鋼圈壓出8個中圓,用3號鋼圈壓出5個大圓。
用搟面杖把每一片花瓣的半圈搟薄,然后由小到大數到第九片開始卷邊,卷邊的方法很簡單,用一根牙簽斜放在花瓣的左上角,然后讓花瓣以包住牙簽的形式卷起,抽出牙簽,就行啦!
步驟圖:搟出一張薄薄的翻糖皮后,用1號鋼圈(最小號)壓出8步驟圖:用搟面杖把每一片花瓣的半圈搟薄,然后由小到大數到第
第3步
花芯的做法在以前已經說過,這里就不贅述了。
用毛刷沾少許水,刷在最小的一片葉子上,然后把它包在花芯上。
步驟圖:花芯的做法在以前已經說過,這里就不贅述了。步驟圖:用毛刷沾少許水,刷在最小的一片葉子上,然后把它包在
第4步
取兩片花瓣,以螺旋的方式相互包壓在一起,花瓣高度與花芯一致。這就是玫瑰花的第一層。【注意】玫瑰花的每層花瓣都是同樣高度哦!而且花瓣的粘貼順序是從小瓣到大瓣。
玫瑰花的第二層也是兩瓣,和上一層的做法一樣。
步驟圖:取兩片花瓣,以螺旋的方式相互包壓在一起,花瓣高度與步驟圖:玫瑰花的第二層也是兩瓣,和上一層的做法一樣。
第5步
第三層和第四層是三片花瓣。【記住】:每一片花瓣都要粘在上一層的兩片花瓣的交叉重疊處。
第五層第六層是5片花瓣。
步驟圖:第三層和第四層是三片花瓣。【記住】:每一片花瓣都要步驟圖:第五層第六層是5片花瓣。
第6步
做好啦!把做好的玫瑰插在一個位置固定,等待其干燥變硬、定型。
多做幾朵放在一起,美美噠!
步驟圖:做好啦!把做好的玫瑰插在一個位置固定,等待其干燥變步驟圖:多做幾朵放在一起,美美噠!
第7步
我個人比較喜歡香檳色的玫瑰花。
有顏色的玫瑰花只需在白色翻糖膏里加少許色素就好啦!
步驟圖:我個人比較喜歡香檳色的玫瑰花。步驟圖:有顏色的玫瑰花只需在白色翻糖膏里加少許色素就好啦!

翻糖玫瑰花的營養分析

上一道菜:干豆角炒肉的做法[圖文]

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