清真菜大全,清真菜的做法 共602道菜譜，當前在首頁
老北京美食炒麻豆腐麻豆腐,水發青豆,水發黃豆,雪
口味：香味┊工藝：炒
手抓羊肉lamb shoulder s
口味：香味┊工藝：燉
大盤雞三黃雞一只（約2斤）
口味：┊工藝：燉
手抓羊肉帶骨的羊腰窩肉2斤,香菜五錢
特色:肉極軟爛，味酸、辣、鮮、香
清炒土豆絲土豆(黃皮)300克
口味：本味咸鮮┊工藝：清炒
蔥爆羊肉羊肉,雞蛋1個,大蔥,精鹽,醬
特色:羊肉滑嫩，鮮香不膻，汪油包
新疆大盤雞鮮雞一只(最好是活殺),土豆四
咖喱牛肉牛肉(瘦)500克
口味：咖喱味┊工藝：煨
紅燒牛尾牛尾,香油,料酒,醬油,白糖
炸羊肉串羊肉(瘦)350克
口味：微辣┊工藝：炸
家常熬魚鯽魚500克
口味：咸鮮味┊工藝：燜
糖醋西葫蘆丁西葫蘆450克
口味：糖醋味┊工藝：腌
開胃小炒酸菜牛肉牛肉300克,酸菜150克,紅
口味：酸味┊工藝：炒
孜然羊肉粒羊肉250克,大蔥1/2根,孜
口味：香味┊工藝：炒
羊肉手抓飯胡蘿卜一根,紫洋蔥一個,羊腿肉
口味：香味┊工藝：炒
北京傳統風味經典小吃艾窩窩糯米100克,大杏仁20克,葡
口味：甜味,香味┊工藝：蒸
炒疙瘩面粉適量,雞胸肉適量,蒜薹適量
口味：香味┊工藝：炒
手抓羊排羊排1000克,洋蔥50克,大